Обожаю лето, ведь летом у нас есть возможность, кушать свежую, вкусную пищу, при этом выросшую рядом- а не где-нибудь в Турции или Испании. Обожаю ягоды- особенно малину. Оказывается:
 Ягоды малины, вне зависимости от их цвета (красные, жёлтые, белые или чёрные), имеют не только прекрасный вкус и аромат, но и удивительно целебны.

В ягодах малины содержится до 12% сахарОв, до 3% органических кислот и их солей, дубильные и красящие вещества, пектины (до 0,9%), клетчатка (4-6%), витамины («В1», «В2», «РР»), фолиевая и аскорбиновая кислоты (до 45 мг%), каротин, соли меди и калия (до 220 мг%), йод, жирные кислоты, эфирное масло и другие ценные вещества и минералы. Такой богатый состав биологически активных веществ и разнообразные лечебные свойства ставят малину в ряд наиболее ценных ягод. Да не зря она мне так нравится!

Читать Далее...
2010-06-30 09:42:14

С пищей, к сожалению, мы не всегда получаем весь комплекс, необходимых веществ. Поэтому я вплотную решила поузнаватьо витаминах в аптеках- что, где и как?

Если честно, после того как я получила эту информацию- у меня был ШОК.

Информация следующая- все витамины которые мы с такой верой глотаем покупая их в аптеке, так называемые синтетические витамины- зачастую не приносят пользы, а иногда и откровенно вредны.

Например - нам рассказывают, что мы покупаем витамин С в аптеке, а по факту синтезировать смогли только одну из семи составляющих природного витамина С. В итоге- за границей уже никто не пьет синтетику- а в нашу страну фарм компании с удовольствием сплавляют синтетику, а потом врачи- которых обучают эти-же фарм компании- разводят руками, почему у нас такая маленькая продолжительность жизни, и больные люди!

Вот одно из таких подтверждений , но уважаемый читатель без паники, здесь речь идет о синтетических витаминах. Я займусь этим вопросом  и обязательно выложу информацию о природных витаминах- которые действительно выполняют функцию витаминов!

Продолжаю раскрывать тему еды, начала я ее с моего завтрака теперь хочу поделиться информацией о салатах.

Хочу сразу заметить, что многие мои знакомые пошли по такому же принципу, что и я,т.е. использовать в салатах только сочетание полезных продуктов.

Упаси бог кого либо есть такие салаты как Оливье (все залитое жирным майонезом с добавлением вареной колбасы) , от таких салатов уж точно пользы нашему здоровому организму не будет, а будет только существенный вред. Отвлекусь немного в сторону и скажу пару слов о вареной колбасе.

Как показывает   анализ многих независимых лабораторий, в составе многих колбас оказались грубая соединительная ткань, сухожилия и измельченные кости, соевый белок и каррагинан, а также химические концентраты, которые придают колбасе нежный розовый цвет их также используют  главным образом для того, чтобы замаскировать дешевое сырье.  Например, практически все предпочитают колбасные и мясные изделия ярко-розового цвета, считая их более свежими. Это не так, цвет им придают нитриты, добавки, фиксирующие цвет сырого мяса. Это далеко не самые безопасные добавки, но производители традиционно применяют их в небольших дозах, потакая вкусам потребителей.

Правду о составе колбасы ее производители тщательно скрывают от потребителя.

А теперь подумайте стоит ли есть сосиски и колбасу?

Советую прочитать:

Плоский живот или упражнения для пресса

Измена мужа,почему мужья изменяют 

Американская история.Анатолий Тосс 

Что такое RSS и как его применять 

Одиночество в сети. Януш Вишневский